“民以食為天,食以安為先”,食品安全不是小事,與每個(gè)人的切身利益息息相關(guān)。盡管有部門(mén)的監(jiān)督管理,食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的把關(guān),但是食品安全事件還是頻發(fā)。因此要保障食品安全,就應(yīng)該保證農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程安全。中央一號(hào)文件將糧食安全列為重點(diǎn),為確保糧食安全第十個(gè)一號(hào)文件提出建立“家庭農(nóng)場(chǎng)”概念。
之所以要建立“家庭農(nóng)場(chǎng)”是基于現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大多是散種、散養(yǎng)模式,食品安全來(lái)源追溯困難。“家庭農(nóng)場(chǎng)”規(guī)模化生產(chǎn),主要依靠家庭成員而不是依靠雇工從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),食品安全有保障,可追溯性強(qiáng)。“家庭農(nóng)場(chǎng)”要求經(jīng)營(yíng)者接受過(guò)農(nóng)業(yè)教育或技能培訓(xùn),管理水平較高,示范帶動(dòng)能力較強(qiáng),專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)業(yè)、種養(yǎng)業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn),具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力。
要想建立健全的家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭食品安全追溯體系,還要有全套的檢測(cè)設(shè)備以及配套軟件。這樣在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中有監(jiān)督記錄、檢測(cè)平臺(tái)、檢測(cè)信息發(fā)布機(jī)制,zui終能做到監(jiān)管有力。北京智云達(dá)科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品及其相關(guān)配套軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的*企業(yè),成功研發(fā)了多項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品,其研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)此軟件依托互聯(lián)網(wǎng)形成“上下貫通,橫向相連”的網(wǎng)絡(luò)體系,縱向?qū)崿F(xiàn)省-市-縣-企業(yè)梯度聯(lián)網(wǎng)。通過(guò)系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、收集匯總,形成結(jié)果,并根據(jù)結(jié)果對(duì)合格產(chǎn)品生成防偽追溯碼,及時(shí)反饋。
建立“家庭農(nóng)場(chǎng)” 農(nóng)戶更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,有了食品安全系統(tǒng)軟件追溯體系,更易于政府監(jiān)管,再加上智云達(dá)的食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,能更好的保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。